Per la gioia di nonni e nipotini
Ingredienti
Banane 1
Gelato alla fragola 1 pallina
Gelato al cioccolato 1 pallina
Gelato alla panna 1 pallina
Cioccolato fondente 80 gr
Panna fresca 150 ml
Nocciole granella, q.b.
Cioccolato scagliette, q.b.
Ciliegie candite, 3
Confettura di fragole 2 cucchiai
Ingredienti
Per preparare la banana split iniziate a preparare i due topping: per quello al cioccolato tritate il cioccolato fondente con un coltello, fatelo sciogliere a bagnomaria e aggiungete circa 30 ml di panna scaldata in un pentolino mescolando di continuo.
Passate con un colino 2 cucchiai di confettura di fragole per eliminare i semini ed ottenere così una purea.
Montate la rimanente panna fresca.
Tagliate a metà una banana per il lungo e disponetela su di un piatto ovale o a “barchetta”, disponetevi quindi una pallina di gelato alla fragola, una di gelato alla vaniglia e una di gelato al cioccolato.
Poi decorate con i topping di fragola e cioccolato a piacere e con la panna montata.
Guarnite infine la banana split con della granella di nocciole, scagliette di cioccolato e ciliegie candite.
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