Progetto erasmus plus ka 229 il mediterraneo, crocevia di sapori e di saperi
Codice progetto: 2018-1-IT02-KA229-048197_1
Si è conclusa la scorsa settimana, presso il Liceo Aristosseno, il primo di una serie di incontri del progetto Erasmus plus KA 229 dal titolo: “Il Mediterraneo, crocevia di sapori e di saperi”, interamente finanziato dall’Unione Europea per la durata del biennio 2018-2020.
Agli incontri, che si sono svolti dal 22 al 27 ottobre, hanno partecipato le delegazioni degli alunni e dei docenti delle scuole partner di Spagna (Istituto IES LA ROSALEDA di MALAGA), Grecia (PIERAMATIKO SCHOLIO PANEPISTIMIOU di ATENE) e Turchia (GARIP-ZEYCAN YILDRIM LISESI di SAMSUN) che con il Liceo Aristosseno, capofila dell’impresa culturale, hanno avviato un importante lavoro di ricerca e di promozione sulla conoscenza della colture e delle culture delle terre del Mediterraneo.
In particolare, le scuole saranno impegnate in uno studio di catalogazione scientifica e storico -culturale delle cultivar autoctone dell’area mediterranea: approfondiranno le tipologie delle loro coltivazioni, i loro prodotti (anche in campo cosmetico), il loro consumo -con una grande attenzione riservata ai cibi- e il loro utilizzo negli usi, nei costumi e nelle tradizioni millenarie dei suoi territori.
Il progetto si avvale di uno stabile team di docenti delle discipline scientifiche ed umanistiche, inclusivo di docenti e conversatori di lingua inglese e spagnola, ampiamente collaudato e impegnato in attività teoriche e tecno-pratiche di conoscenza e di valorizzazione territoriale, anche in riferimento alla difesa della biodiversità dei Paesi coinvolti nelle attività.
In tal modo, la transnazionalità’ del Progetto mira a consolidare nell’area Mediterranea un modello culturale vincente, fortemente ancorato al paesaggio, all’ambiente, all’agricoltura, all’enogastronomia, all’arte per favorire la rilettura -consapevole e partecipata- delle radici storico-culturali dei suoi territori e promuovere la creatività che muove il pensiero e le opere del presente globalizzato nei suoi aspetti vincenti.
“Un progetto Erasmus plus promosso e fortemente voluto dal Liceo Aristosseno – ha dichiarato il Preside Salvatore Marzo- come strumento innovativo della formazione capace di valorizzare –attraverso l’impegno appassionato e competente di docenti, studenti e personale ammnistrativo- il nostro Mediterraneo, culla di civiltà millenarie.
